Miso de riz pois-chiches
Yoromiso Agriculture Biologique

Miso de riz – Pois chiches

(40 avis client)
à partir de 25€/kg

Fabriqué selon la recette de la période Edo (XVIIème siècle), notre Miso de pois chiches bio (Hiyoko-miso) est affiné naturellement à basse température. Il est fabriqué de manière artisanale à partir de riz et de pois chiches issus de l’agriculture biologique et il est sans gluten. Il a un goût doux et fruité et il accompagne tout type de préparation. Notre miso est conditionné manuellement et il ne subit pas de traitement thermique afin de garantir ses propriétés.

Affinage : 8 à 10 mois.

Ingrédients : Koji de riz bio* (riz bio d’italie*, ferment : aspergillus oryzae) , pois chiches du Gers*, sel de Guérande** .
* Produits issus de l’agriculture biologique.
** Sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.

Départ des commandes : du lundi au jeudi.

Livraison Colissimo gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ à domicile ! ☆

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

☆ Hors promotion.

40 avis pour Miso de riz – Pois chiches

  1. elena.cociovitch.fr (client confirmé) –

    Un festival de saveurs!

  2. Suzanne Rippe (client confirmé) –

    Un régal!

  3. Sylvie Campus (client confirmé) –

    Délicieux, doux, et goûteux – dans les soupes, sauces, juste sur du pain avec un peu de pâte d’oléagineux 😋 Merci

  4. Sandra LESTURGIE (client confirmé) –

    Meilleur miso pour moi jusqu’à présent.
    Texture et goût imbattables!
    Merci pour cette belle découverte.

  5. Eve Rastel (client confirmé) –

    Je me régale ! merci pour tout votre travail .

  6. alex.tabatchnik (client confirmé) –

    Top ! super bon dans les soupes et autres préparations.

  7. VERONIQUE REPESSE (client confirmé) –

    Produit exceptionnel. Nous sommes conquis !!

  8. Philippe DUTRUC (client confirmé) –

    Particulièrement agreable, un gout subtil et fruité

  9. Elisabeth de la Fontaine (client confirmé) –

    Une grande subtilité et une grande douceur. Du pur plaisir… Idéal pour débuter sa journée dans un bouillon bien de saison. En fait, j’aime tous les misos et je varie en fonction de l’humeur et du moment. Depuis que j’ai goûté aux spécialités de yoromiso, je les emploie au quotidien tant je les trouve aromatiques et pleins d’esprit, avec un goût plus complexe, non linéaire. Rien à voir avec ce que je trouvais en boutique bio.

  10. Corine Dubrana (client confirmé) –

    Qualité et goût incroyable ! Je suis tellement heureuse d’avoir trouvé cette qualité et de pouvoir donner ce goût si agréable à mes soupes.

  11. Nathalie Le Gall (client confirmé) –

    Excellent produit, livraison rapide. Le top !!!

  12. Muriel Ricciardi (client confirmé) –

    Coup de cœur pour ce miso , il est excellent tel quel sur un toast et pour les préparations culinaires, rien à voir avec les miso que l’on peut trouver en magasins.

  13. Carine POSTAI (client confirmé) –

    Excellent ! Je n’avais jamais mangé de miso : très bonne surprise. C’est agréable, délicieux et en plus cela fait beaucoup de bien. Je ne peux plus m’en passer !

  14. Sandrine Ravenet (client confirmé) –

    Je ne connaissais pas le miso de pois-chiche et je trouve cela très intéressant ! Comme les autres miso Yoromiso, la qualité et le goût sont de loin ce qu’on trouve de meilleur en France…

  15. elena.cociovitch.fr (client confirmé) –

    Difficile de se retenir!

  16. Peter Stopschinski (client confirmé) –

    Commandé samedi, le 22/01, arrivé le 26/01. On ne peut pas faire plus vite. Ma commande étaient 3 misos différents, en tout 3kg. Elle a contenue en plus des cadeaux. J’ai commandé 500g de ce miso de pois chiches et je ne suis pas déçus. Pour savourer son goût exceptionnel et doux nous l’utilisons surtout dans nos bouillons de miso qui font l’entrée de nos repas du midi et des sauces de légumes. Un très bon produit !

  17. alberto sebastiani (client confirmé) –

    delicieux, tout-à-fait exceptionnel

  18. Elodie HINNEN (client confirmé) –

    Pour la première fois depuis nos commandes régulières, la qualité attendue n’est pas au rendez-vous. Sur les 4 contenants de 500gr commandés, deux sont fades et extrêmement salés. Ni date ni numéro de lot n’y figurent pour savoir s’il s’agit de misos différents. Nous sommes déçus.

  19. Marina (client confirmé) –

    Miso d’une exceptionnelle finesse en saveur et de très bonne qualité. En plus c’est bon pour le corps. Je l’utilise un peu dans toutes les préparations, sauces pour les pâtes, légumes, poisson… Ou sur une tartine accompagnant une salade aux tons piquants.

  20. Anne Lafourcade (client confirmé) –

    Produit exceptionnel, tant par sa saveur, ses bienfaits, sa longueur en bouche que par l’implantation de production et la philosophie du producteur! Entreprise très réactive, produit d’exception en France. A découvrir et soutenir!

  21. Philippe Jeansing (client confirmé) –

    Très belle découverte, d’une rare douceur, d une grande quantité gustative! Très inspirant !
    Merci

  22. Marion Briens (client confirmé) –

    Doux et très savoureux !

  23. Sylvie M (client confirmé) –

    Tout en douceur et légèrement sucré. L’essayer c’est l’adopter.

  24. asako takahashi (client confirmé) –

    Très bon miso, il est doux!

  25. hind.mellah (client confirmé) –

    Délicieux ! Un petit goût sucré, très doux, je pourrais le manger à la petite cuillère ! je l’adore

  26. sean.crawfordholden (client confirmé) –

    Délicieux et très facile à intégrer dans la cuisine occidentale, avec son goût plus doux, moins salé que le miso classique, et une note légèrement fruitée. Qualité au top, un vrai bonheur à utiliser et à déguster.

  27. Martine Moisy (client confirmé) –

    Très bon miso, je l’incorpore partout

  28. Thomas UHL (client confirmé) –

    Bonjour à tous. Cuisinier dans un centre de bien être, c’est la première fois que je commander ici, la qualité du miso est excellent pour nos bouillons ou nos sauces. Un miso très apprécier. Merci

  29. Catherine UK (client confirmé) –

    Un miso original avec un goût plus sucré par rapport au miso de riz. Très bon sur une tartine de pain et de pain des fleurs. Livraison rapide malgré la période de Covid-19.

  30. CELINE CHOQUEUSE (client confirmé) –

    Le gout de ce miso est un vrai régal !

  31. Victoire Delorme (client confirmé) –

    Ce miso est délicieux, il a un gout sucré et subtil. La délicatesse d’un miso avec les avantages d’une légumineuse… Essayez-le, vous ne serez pas déçu·e !

  32. Birgit Vanderbeke (client confirmé) –

    Un miso exceptionnel qu’il faut absolument présenter à la prochaine fête du pois chiche à Montaren! Laissez nous en parler…

  33. Patrice Julien (client confirmé) –

    Excellent équilibre gustatif, c’est juste ce qu’il faut, excellente texture, un miso tous terrains de grande qualité.

  34. Marie BARTHE (client confirmé) –

    Produit très intéressant et bien travaillé, le goût est légèrement sucré et délicat. Je l’ai mélangé à de la crème de sésame pour en faire une sauce et mes invités n’en ont pas cru leurs papilles !

  35. Elodie HINNEN (client confirmé) –

    Délicieux miso que nous utilisons pour saler toutes nos tartines. S’associe bien avec une purée d’amandes-noisettes maison et un tartare d’algues. Dommage en revanche que les contenants soient petits (500g) pour des grosses commandes même si les nouveaux emballages réutilisables sont bienvenus!
    Merci pour le soin apporté à ces préparations, nous sommes heureux de trouver des produits vivants et de qualité.

  36. mn.clochard (client confirmé) –

    Je fais connaissance avec ce Miso et je suis conquise.C est un délice. Je ferai mes commandes à Yoromiso et ferai la publicité. Merci pour ces bons produits

  37. edou.lando (client confirmé) –

    Vraiment très satisfait de ce miso. Je l’ai utilisé en bouillon, soupe et sauce.

  38. Nathalie Eyraud (client confirmé) –

    Un miso original, de super qualité, délicieux, bref, je le recommande chaudement !

  39. sophboulanger (client confirmé) –

    Super produit!

  40. timlipouz (client confirmé) –

    C’est le tout 1er miso de notre ami Johan que j’ai eu la chance de déguster. La surprise fût au rendez-vous, intensité et douceur se partagent la vedette, mêlé à un subtil goût fruité qui m’a fait rapidement tombé sous le charme. Je l’ai adopté pour en ajouter à ma crème de céréale du matin : 1 c. à c. du miso de pois chiche dans la bouillie cuite de farine de sarrasin ou de riz (2 c. à s. de farine pour une tasse d’eau).
    Essayez donc, vous ne pourrez être qu’émerveillé!

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