Miso d'orge
Yoromiso Agriculture Biologique

Miso d’orge

(25 avis client)
à partir de 25€/kg

Fabriqué selon la recette de la période Edo (XVIIème siècle), notre Miso d’orge bio (Mugi-miso) est affiné naturellement à basse température. Il est fabriqué de manière artisanale à partir d’orge perlée et de fève de soja issus de l’agriculture biologique. Il a un goût doux et intense et il accompagne tout type de préparation. Notre miso est conditionné manuellement et il ne subit pas de traitement thermique afin de garantir ses propriétés.

Affinage : 8 à 10 mois.

Ingrédients : Koji d’orge* (orge perlé bio d’italie*, ferment : aspergillus oryzae), soja bio du Gers*, sel de Guérande**.
* Produits issus de l’agriculture biologique.
** Sous mention « Nature et Progrès ».

Temps de conservation : 2 ans au réfrigérateur.

Départ des commandes : du lundi au jeudi.

Livraison Colissimo gratuite en France métropolitaine à partir de 60€ d'achat en point relais et 70€ à domicile ! ☆

Pour toutes informations complémentaires, n’hésitez-pas à nous contacter.

☆ Hors promotion.

25 avis pour Miso d’orge

  1. corinne jaouen (client confirmé) –

    C est le meilleur miso que j ai mange depuis 30 ans que j en consomme ! Bravo et continuez de bien nous nourrir Merci

  2. Elsa Maigne (client confirmé) –

    Je recommande vivement les miso Yoromiso! J’habite loin mais je commande en ligne, toujours livrée dans les meilleurs délais, colis soigné, et les miso sont très bon. Je les consomme en soupe principalement, et je ne m’en lasse pas. Je n’ai pas trouvé mieux! merci beaucoup pour votre travail.

  3. Suzanne Rippe (client confirmé) –

    On adore vos misos!

  4. mariejan.vreeken (client confirmé) –

    Chez nous,au petit déjeuner, rien de mieux que une tranche de pain « fait maison » de crudité frais du jardin, du MISO de YORO et une tasse de Sencha.

  5. coperia (client confirmé) –

    C’est ma troisième commande ici et je suis toujours aussi satisfait. Très bon miso facile à mélanger pour une soupe. Le prix est raisonnable et la livraison sans aucun problème. je n’hésiterai pas à commander de nouveau.
    Bravo à Johan

  6. odile.fournier31 (client confirmé) –

    Passé une nouvelle commande en février 2023, alors que je connais déjà bien les différents miso de yoromiso. Délicieux comme les autres fois, il dégage une agréable odeur dès qu’on ouvre le pot. Se conserve très bien, parfume les plats. A utiliser !

  7. Anne marie Florentin (client confirmé) –

    Parfait.
    J’ai commandé suite à une amie qui connaît le site et je ne regrette pas.
    Produits de qualité, livraison rapide.
    Je renouvellerais mon expérience.

  8. Sandrine Ravenet (client confirmé) –

    Excellent miso, très fin au goût et riche en arômes. Vraiment digne des meilleurs miso qu’on peut trouver au Japon !

  9. Gaetan Drucbert (client confirmé) –

    Livraison impeccable. Concernant le miso je ne suis pas un expert en miso, mais me concernant je le trouve super bon, un régal.

  10. Marine Rowe (client confirmé) –

    Un excellent miso, devenu indispensable à ma cuisine quotidienne. Merci pour ce travail de qualité

  11. Anne Lafourcade (client confirmé) –

    J’ai remplacé les produits de la mer par le miso d’orge. Il est excellent, avec beaucoup de caractère.
    Je suis persuadée que cette famille d’aliments libère le pouvoir personnel du consommateur qui devient acteur de sa vie pour se réaliser.
    Je vais diffuser votre miso dans mon entourage pour soutenir l’élan de vie et faire rayonner le bien être.
    Je vous souhaite beaucoup de bonheur et de réussite.

  12. Sylvie M (client confirmé) –

    J’adore. Il va avec presque tout ! Et la livraison est rapide.

  13. Valérie Wagner Krumenacker (client confirmé) –

    Merci de faire des produits d’une si bonne qualité.
    Ma découverte date de l’année dernière et je suis fan !!!!

  14. mathieunauve (client confirmé) –

    Très bon, pour le moment le meilleur des Miso d’orge que nous avons goûté sur du fabriqué France. Pas trop salé, goût très doux, et très proches des Miso de Fukuoka.

  15. catherine calaudi (client confirmé) –

    Vos miso sont fabuleux, je m’empresse de les recommander à mes amis et mes proches

  16. Marc Heritier (client confirmé) –

    Je ne connaissais pas. Une vrai découverte! Une préférence au miso « classique »!

  17. william goguelat (client confirmé) –

    Soutenons l’artisanat pour des produits d’exemption et une alimentation vivante de santé,merci beaucoup yoromiso

  18. MARIE MIGNARD (client confirmé) –

    Très belle qualité et gout exceptionnel par sa douceur. J’adore!

  19. Clara Onuki (client confirmé) –

    Cheffe professionnelle spécialisée en cuisine authentique japonaise, je ne peux que saluer la qualité de ce produit artisanal. Le miso d’orge de Yoromiso est doux, parfait pour les sauces. L’umami est bien développé sans que le sel ne soit trop présent en bouche. Je recommande.

  20. Birgit Vanderbeke (client confirmé) –

    Miso artisanal adorablement equilibré et doux. Un enrichissement de nos repas de tous les jours, les enfants l’aiment aussi, merci!

  21. Client (client confirmé) –

    Livraison tres rapide, et miso excellent ! Un vrai bonheur gustatif

  22. carole.bruyant (client confirmé) –

    Ni trop doux, ni trop fort, ni trop salé, ce miso est mon préféré même si la qualité des autres miso est exceptionnelle ! Je suis ravie de trouver un miso artisanal non pasteurisé, et de soutenir par mes achats des gens respectueux qui font l’effort de produire de la qualité. Merci Yoromiso !

  23. amanitalibera (client confirmé) –

    Commande soignée, produit de qualité et très gourmand, heureuse de pouvoir acceder à votre travail artisanal et qui sent la passion pour les bonnes choses.
    Merci pour perpetuer ces tecniques de preparations traditionelles et pour votre engagément à des produits biologiques. Mes félicitations, continuez ce super travail.
    Maria Amanita Libera – Association Humanly

  24. timlipouz (client confirmé) –

    Je les ai à présent quasiment tous goûté et le miso d’orge est mon préféré, doux et fruité salé dans les bonnes proportions. Je recommande!

  25. cecile.andrieux (client confirmé) –

    Très bon et tout doux. Équilibré, pas trop salé, c’est parfait !

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